近期，加拿大卫生部食品局发布通知，经过食品添加剂安全评估，批准使用二甲基碳酸氢钠（DMDC）作为果酒、苹果酒和梨酒（梨汁酒精发酵产物）中的防腐剂。
| 防腐剂名称 | 食品名称 | 允许最大使用量（mg/kg） |
|---|---|---|
| 二甲基碳酸氢钠（DMDC） | 非标准的水性非酒精饮料 | 250 |
| 酒 | 200 | |
| 苹果酒；果酒；梨酒；非标准化酒精苹果酒 | 250 |
近期，加拿大卫生部食品局发布通知，经过食品添加剂安全评估，批准使用二甲基碳酸氢钠（DMDC）作为果酒、苹果酒和梨酒（梨汁酒精发酵产物）中的防腐剂。
| 防腐剂名称 | 食品名称 | 允许最大使用量（mg/kg） |
|---|---|---|
| 二甲基碳酸氢钠（DMDC） | 非标准的水性非酒精饮料 | 250 |
| 酒 | 200 | |
| 苹果酒；果酒；梨酒；非标准化酒精苹果酒 | 250 |